乞巧节有什么习俗?你了解吗?|全球要闻

2023-05-20 18:45:11     来源:红五百科

古诗十九首里面写到:迢迢牵牛星,皎皎河汉女。


(相关资料图)

这里面写的就是牛郎和织女的故事,相传他们被银河相隔,只有乞巧节当天才可以匆匆会见。

而乞巧节各地的饮食风俗不尽相同,但是一般都叫作“巧食”,主要是图一个好彩头,希望获得良缘巧合,阖家幸福。

每年的农历七月七,就是乞巧节,宜吃“巧4样”,不吃“黄2样”,看好再吃幸福美满寓意好!

【巧食一:巧酥】

相传在七月七这天,要“吃巧酥”去庆贺牛郎织女相会,同时也可以为自己祈求幸福,女子吃了“巧酥”可以让人变得心灵手巧,这个老传统一直延续至今。

现在的“巧酥”经常被制作成不同的形态,花型,鱼形,也被称为“巧人”,大部分“巧酥”外形精致,口味丰富,一口下去香酥脆甜,最常见的就是桃酥类,真不愧是一个老少皆宜的点心。

【巧食二:巧果】

巧果在民间也被称为“七夕果”,形态弯曲可爱,其实巧果七弯八曲是有说法的,这意味着“七巧”,如果刚出嫁的女子赶巧在七夕这天走娘家,回去的时候还要带一些巧果给丈夫吃,以求夫妻和睦,生活和顺。

巧果的主要制作原料是面粉和芝麻,加以饴糖调味,经过烤制后味道酥脆,香味宜人,外形很是喜人,七巧可爱,淡淡的金黄色看起来很漂亮,一口下去非常满足,平日里也可以当点心吃。

【巧食三:巧芽面】

巧芽面的来源是“种生求子”,相传在乞巧节,人们要准备一个干净的小木板,上满撒上绿豆、小豆、粟米的种子,定时喷水,然后静待几日,就可以长出来嫩绿的幼苗,寓意喜得贵子,家中孩子健康成长。

巧芽面就是将“种生求子”时,种的绿豆芽用开水烫熟,然后煮上一把细面,简单调味,滴上几滴香油,把绿豆芽浇上去就可以直接吃了,味道清新,饱含绿豆芽的原汁原味,又脆又嫩,也可以加上其他配菜,老少皆宜,美味营养。

【巧食四:巧饺子】

在乞巧节这天,要七个女子在一起包饺子,包饺子也有讲究,须得包进去一枚钱币,一节七彩线头,一颗红枣,等煮熟之后,吃到钱币的寓意生财富裕,吃到七彩线头的寓意心灵手巧,吃到红枣的良缘快至。

饺子一直是中华民族的传统美食,经典的就是猪肉大葱,牛肉大葱,三鲜饺子之类的,每种饺子都是风味极佳,自己在家包饺子可以试着包一些“七巧饺子”,看看谁能幸运的吃到“巧饺子”。

【一、不吃黄梨】

乞巧节当天有吃瓜果的习俗,部分地区还会把瓜果外形雕刻成花型,既精致,寓意又好,但是由于“梨”这个水果谐音“离”,所以有的人为了图吉利,想要一个好彩头,就不会吃黄梨,希望不会分离。

【二、不吃黄桃】

黄桃这个水果营养价值高,味道鲜美,受到很多人的喜爱,但是七月七这天是七夕节,很多男男女女都想要一个好的“桃花运”,担心自己的桃花“黄了”,所以有的就不吃黄桃,求一个好彩头找到心仪良人。

除了文中提到的一些乞巧美食之外,有的地区还要吃麻油鸡,巧巧饭,吃石榴,煮鸡蛋等等,都是为了祈求家庭幸福美满,个人姻缘顺遂。

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